辛くない、ハズが・・・甘かった・・・(＠_＠;) [食]
暑くて長い８月が ようやく終わりました。
「いつになったら この暑さから逃れられるのか・・・」 と
そればかりを考えていた８月だったような気がします。
そして ９月・・・
昨日も今日も 最高気温はなんと！３０℃以下！
窓を全部締め切っていても 扇風機も要らず、サラサラ快適～♪
台風（あっけなく温帯低気圧に変わっちゃったけど）と前線による雨が
この涼しさを運んできてくれたのでしょうが、
しばらくこの状態、キープして欲しいなぁ～～～と、 心の底から そう思っていますが。。。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
先週、久々に出かけた 産直市場で ふっと目について買ったもの・・・
先ずは、
無花果、ですが・・・
・・・と言う事で １度食べてみたいと思ってたものです。
この“とよみつひめ”は 皮ごと食べられる、と聞いていたので
そのまま がぶりっ！っと 皮ごと・・・
その瞬間 「あまっ！」って 叫んでました＾＾；
本当に と～～っても甘くて 舌触りも普通の無花果よりもすっごくなめらか。
これ、 本当に美味かった！ です＾＾ｖ
機会がありましたら 是非！(^_-)-☆
それからもうひとつは これ。
“万願寺とうがらしみそ” を作ってみようと思っていたので ２袋買ったのですが・・・。
万願寺とうがらし、って 辛くないと言われてますよね？
とうがらしみそ、のレシピにも 辛さを好む人は青とうがらしなどを混ぜても、とあったのに。
種を取り除いて 細かく切っていたのですが・・・
なんか 空気が辛い？ 鼻や目が辛い？？ 喉が･･･？？？
・・・と、 切りながらその異変に気付き、
慌ててゴム手袋をはめたり、マスクをしたりしながら、
どうにかこうにか 最終的には目的の 『万願寺とうがらし味噌』 が出来たのですが・・・
取り敢えず、 味見・・・をね、 主人にさせたしてもらったところ・・・
「かっら～～いっ！！！！」 でした！(*_*;
そのあとで、私も恐る恐る ほんのチョコットなめてみたら、
んもう～～～！！！ まるで ハバネロ!?みたいな 辛さだったんですよ～～！！！！＞＜
「なんで？」 「どうして？？」 「万願寺とうがらしって 辛くないんじゃないの？？？？」 と
納得できない私は すぐにネットで調べてみました。
そうしたところ・・・
なんと、 気候（雨が少なく猛暑が続くなど）によっては辛くなることがある、
・・・等々のことが書いてあったんですよ～！
この夏は 確かに 猛暑！酷暑！！ おまけに８月は殆ど雨らしい雨が降って無かったし・・・(>_<)
・・・ということでして・・・
私の読みが甘くて、 激辛の味噌が出来たのでありました。。。
（決して 不味くはないのですがね、 とにかく 辛いんです！）
来週、旦那ちゃんの出張に便乗して 長女が帰ってくるので
だま～～って そ～～っと出してみようかなぁ・・・？ （笑）
