愛しのコリキ、そして 梅たち

厳しい暑さが続いていますが　皆さんはお元気でお過ごしですか？

先週の土曜日、早めに、と思って　午前中に買い物に出かけたのですが

何だか　車酔いしたような気分の悪さに襲われて　吐き気まで・・・。

おまけに　身体はとっても暑いのに　何故か寒気がして鳥肌まで立つ始末！

「きっと　これを　“暑気あたり”っていうのかも・・・」なんて考えながら

ウダウダ　ゴロゴロしていたら　夕方には　随分と楽になりました。

これまで　どんなに暑い夏でも　こんな事無かったのに

自分では気付かないうちに　身体はしっかり年を重ねていたのだと痛感しました。

ホントに　やれやれ・・・、です(*´o｀=3

夏バテ予防には　食事、栄養のバランスがとっても重要！　とは思いながらも

こう暑いと　台所に立つのも億劫になりがち。

我が家の台所は　窓がないので　煮炊きする度　熱がこもってしまって

まるで　蒸し風呂状態！　汗ビッショリ！

なので今年は　梅雨入りした頃に　こんなもの↓　を買いました。

　　　

何の事はない　ただの　ちっちゃい扇風機（1980円）、ですが

これがね、　意外とパワーがあって　役に立つんですよ～！

だから　娘が＜コリキ＞（小力）　と名前を付けて　以来　みんなが「コリキ」と呼んで

台所以外の場所でも　その“大きな力”を思う存分に発揮してくれているのです！＾＾　

 

さて、

先週梅雨が明けたのに　台風の影響などで　不安定なお天気が続いていた為

延び延びになっていた　梅の天日干し、

今日は　その強い風も無く　陽射しもまずまずの様なので　

長い間　カビも生える事無く　瓶の中でおとなしくしていた私の愛しい梅たちを　

ようやく　夏の陽射しに当ててあげる事が出来ました　＾＾ｖ

　　　

　　　　　　　いかがでしょうか？　柔かさ加減、お分かりいただけますか？

　　　　　　　

　　　　

　　　

赤紫蘇も　カラカラに乾燥させて　ゆかり　にしよう！　　　　　　　赤梅酢も　天日にあてて消毒

 

天気予報では　こらから暫くは晴天が続きそう　との事なので

天日干しも　問題なく出来そうです。

 

梅干し作りは　今年で3年目。

今年のは　少々塩を少なめ（梅の14％　＋　砂糖を塩の20％）にしたので

まろやかな　優しい味の梅干しが出来たらいいなぁと　期待しています。

 

ふあ～っと漂う酸っぱい香りに包まれていると　

それだけで少し　優しい気持ちになれるような気がする　

夏の昼下がりです。。。

コメント 15

東雲さん、こんばんは☆
体調はいかがですか？
暑い日が続いているようですね＾＾
梅干おいしそうです。
私は、市販のが苦手で、手作りのは食べられます。
丹精込めたおいしい梅干なら、おいしいでしょうね。
食べたいな～♪
by michan (2007-08-06 19:00) 

そうそう、ちっこい扇風機はなかなかの戦力です！！
ウチでは、私の後を付いてきますよ！！
って、自分で持って、ウロウロしているだけですけどね(^^;;
by achami (2007-08-06 20:30) 

こんばんは。
お身体は大丈夫ですか？
同じような気分の悪さを経験したばかりですので、よくわかります。
お大事にしてくださいね。
わが家も小さな扇風機を壁に取り付けました。
上から来る風も、いいものですよ＾＾
梅干しの色、いかにも滋味が感じられる色ですね。美味しそう～！
by タックン (2007-08-06 20:54) 

こんばんは＾＾
忙しすぎたのでしょうかしらね～？
お大事に。
梅は苦手な食品・・・（＞＜）う･･･お口の中が酸っぱい！
by (2007-08-06 21:20) 

梅干し食べてデトックスしちゃってくださいませ。
小力君、これからも忙しくなりそうですね。我が家でも冷房の
効きを良くするためにサーキュレーターを買おうかな、と思って
いるところです。
by ぶんじん (2007-08-06 21:22) 

大丈夫ですか？　そういう時は何も考えずにゆっくり横になっちゃうのが１番です！
梅干・・・漬けたことがないんですよ。
やわらかそうで美味しそうな梅です。
小力ですか？　かわいい名前をつけてもらって、しっかり働かないとね、小力！

ウチのはすごいですよ。昭和の時代のおも～いのがまだ活躍してくれています。使っていなかったのを実家から貰って何年かな？
モーターも全然壊れない。昔のは丈夫です。
by (2007-08-06 22:45) 

ほんに　おいしそうな　うめぼし
ひとつぶ　いただきだい

今日の昼、表を歩いていたらクラクラッときました。
これは、歳のせいではない！
今年の夏が暑すぎるのだ！と思うことにしました。

コリキくん、いいですね。
エアコンの「風向」とか「オートなんとか」だけに
頼っていては、やはり限界がありますね。
by e-g-g (2007-08-06 23:35) 

年々、歳を感じますね。汗かきになってきてるような。
スマの歩きが遅くなったし . . . （単なる暑いだけかも〜。笑）
十分水分を取って、あとはゴロゴロ〜♪ゴロゴロ〜♪お大事に！
梅干し、見ているだけで酸っぱい！
でも、酸っぱ目は控え目なんですよね？
柔らかそうな梅干し、熱々ご飯に乗せて食べたいな。
by berry (2007-08-07 07:23) 

つい先日、オーディオルーム用に買った扇風機が、
これと同じものです。
思わず、大笑いしてしまった！
by たいへー (2007-08-07 08:31) 

★michan　こんにちは。
今日も朝から気温がグングン上がっています(＞_＜)
体調はもう大丈夫ですが　やっぱり暑いのは嫌いです＾＾；
梅干しは　主人が毎朝必ず食べるので
我が家には欠かせないモノです(^^ゞ
コメント＆ナイスをありがとうございました。

★achamiさん　こんにちは。
本当に暑いのはイヤですよね～(*´o｀=3
ちっちゃい扇風機は　軽くて持ち運ぶのにも便利で
私もあっちこっちへ持って使っています＾＾
コメント＆ナイスをありがとうございました。

★タックンさん　こんにちは。
ありがとうございます。
お陰様で身体はもうすっかり元にもどりました。
扇風機、大きいのも小さいのも何でもかんでも
家中に置いておきたい気分です＾＾；
梅干しは　今回が一番の出来かもしれません。
コメント＆ナイスをありがとうございました。

★mimimomoさん　こんにちは。
忙しいだなんてとんでもない、です(^^ゞ
梅干しが苦手な人が多いのに　チョットびっくりです＾＾
コメント＆ナイスをありがとうございました。

★ぶんじんさん　こんにちは。
そうそう、昔は　よく亡くなった祖母から言われました。
梅干しは毒を出してくれる、って＾＾
サーキュレーターって　扇風機みたいなものですよね？
どこが違うのでしょうか？
コメント＆ナイスをありがとうございました。

★こぎんさん　こんにちは。
なんだかね・・・、先週はチョット自分でも真剣に医学書を
めくっちゃったりしました＾＾
でも　それ以来は　すこぶる元気なので　もう忘れましたが(^^ゞ
梅干しは　やっと３年目、まだまだひよっこです＾＾

＞昭和の時代のおも～いの
それ、実家にも数年前までありました。
おまけに　ひらひら～ってリボンも付いていたり。(o ^-')b*
昔のは丈夫、って　私もそう思います。
コメント＆ナイスをありがとうございました。

★eguchiさん　こんにちは。
ひとつぶ　どころか　もう何粒もつまみ食いされてしまっています＾＾；

ふむ・・・、やっぱり悪いのは“夏”なんだわ～！＾＾

扇風機って　意外と便利ですよね！＾＾ｖ
コメント＆ナイスをありがとうございました。

★berryさん　こんにちは。
“汗かき”は私も感じます。
これって　更年期障害のひとつかな？とか・・・＾＾；
この梅干し、塩分は控え目ですが　酸味は梅独自のものなので
多分酸っぱさには変わりはないと思います。
市販の梅干しで　味がまろやかなのは　一度漬けたあと
塩出しをして“塩分控え目”にするらしく　その時に酸味も抜けて
味が柔かくまろやかになる、と書いてありましたよ。
コメント＆ナイスをありがとうございました。

★たいへーさん　こんにちは。
まっ！たいへーさんとオソロですか？
それは又　奇遇な！
たいへーさんも　ブルーですか？
どれくらい持つか　比べてみましょうか？＾＾
コメント＆ナイスをありがとうございました。
by 東雲 (2007-08-07 16:25) 

★krauseさん　
いつもお立ち寄りくださいましてありがとうございます。
by 東雲 (2007-08-07 16:26) 

あまりにも暑いと気分が悪くなりますよね
何で家の中にいても熱中症になるんですって
水分を沢山摂るといいそうで
無理しないでそんな時はゴロゴロしてるのが一番ですね

柔らかそうな梅干東雲さんは、何でもお上手に、作られるんですね
私のは、こんなにやわらかくなく・・・プリプリですよ（シュ～ン）
by フレンド (2007-08-07 17:12) 

★フレンドさん　こんにちは。
今日も暑い１日になっていますが
フレンドさんの方はいかがですか？

梅干しは　私も初心者なので　何とも言えませんが、
去年漬けた梅の中に　固いものが何個かあるんですよ！
どうしてでしょうかね？梅の種類？
しっかり熟すまで置いた方がいいのかしら？と
今年は　充分熟すまで置いておきました。
フレンドさんは　毎年漬けられているのですか？
私は　来年はどうしようかな・・・、と考え中です＾＾；
コメント＆ナイスをありがとうございました。
by 東雲 (2007-08-08 16:22) 

東雲さん、こんにちは。
毎日暑い日が続いていますね。
お加減の具合はいかがでしょう。
美味しそうな梅干が出来上がりましたね。
これだけあったら、我が家では何年も食べられちゃうわ。
暑いときに、朝、一粒の梅干を食べると元気が出ます。
by ｍａｍｉｒｅ (2007-08-09 10:43) 

★mamireさん
ご心配頂きありがとうございます。
体調は　もうすっかり元通りです＾＾；
梅干しは　数年前までは　毎年義母が漬けてくれていたのを
食べていたのですが、　主人には　もうこれからは“私の梅干し”に
慣れてもらうしかない、と　思っています。＾＾
コメント＆ナイスをありがとうございました。

★いろはさん
★ハイマンさん　お立ち寄り頂きましてありがとうございました。
by 東雲 (2007-08-09 19:19)