勤しむ [好きな事]
福岡から 関東に舞い戻って来て 半年。
引越しの片付けが や~~っと一段落した頃に、新型コロナが流行り始め、
それからはずっと自粛生活が続いている、
という事もあり、
今 夫は、小さな命たちを育てることに 勤しんでいる。
その 小さな命たち とは、
こんな子 たち(笑)
庭の半分を菜園に、もう半分は花壇 と、設計図を書き、
ブロックで区分けをし、持ったこともない鍬で土を耕し、
数年前に父の書棚を整理していて見付けた本 ↓ を 読みながら・・・
どうにかこうにか 菜園らしくなったかな?
毎日 『おっ!今朝も元気だっ!』 『あれっ? なんか 萎れてる・・・』と
一喜一憂しながら 大切なこどもたちに愛情を注ぐ 夫なのである。
・・・で、 この私はと言えば、
花壇に植えたい花が 中々絞り切れず 今はまだ考え中なので、
その代わり (という訳でもないけれど)
毎朝の <コーヒーのトモ>作り に 精を出している。
と言っても、
相変わらず簡単に出来るクッキーやパウンドケーキ ばかりだけれど^^;
去年作っておいたプラムジャム を たっぷり入れたパウンドケーキ
アールグレイの茶葉とバナナのケーキ
マーマレードと柚子の皮を使ったケーキ
バナナケーキ
この パウンドケーキの型 は
結婚2年目頃に買ったもの、なので、 もう35年以上使い込んでいる年季物(笑)
年老いて作れなくなる(作らなくなる?)まで この型は大切な相棒。
それが あと何年先かは、分からないけれど・・・。
他には、
強力粉と片栗粉で作った 固めのクッキー
そして、
抹茶のクッキー
緊急事態宣言後の自粛生活が続く中で
パンやピザを焼いたり お菓子作りをする人達が増えている とかで、
薄力粉やホットケーキミックスなどの 粉ものが 品薄状態!なのだとか!!
そんな事 つい最近まで知らず、先日 ケーキ用マーガリンを買いに行ったら
『品切れ』の札が!!!
ならば、「久々に チーズケーキでも・・・」と 材料の棚を見れば
クリームチーズも 生クリームも 空っぽ!!!(@_@)
そういえば パスタの棚も 空っぽだったっけ。
我が家の冷蔵庫も かなり品薄状態になって来たので、
明日は また 買い物に行かなくては・・・。
緊急事態宣言は 39県が解除になるようだけれど、
北海道・東京・神奈川・埼玉・千葉・大阪・京都・兵庫 の
8都道府県は まだ暫くは このままの自粛生活が続きそう・・・。